Ţelină congelată

ŢELINA congelată este provenită din plantele ce corespund  caracteristicilor   speciei de tip  Apium graveolens L, mai ales soiurile cu frunză şi tulpină subţire care nu au forma rădăcinilor foarte groasă.

Tulpina ţelinei a fost descompusă în bucăţi având o lungime uniformă de aproximativ 15 mm.