Rondelles de pommes de terre
Les rondelles de pommes de terres surgelés, sont préparés à partir des fruits des plantes conformes aux caractéristiques de l' espèce:
- Solonum tuberosum L.
90 % en nombre des pommes de terres est du calibre déclaré (en mm). Le diamètre des carottes est défini comme le plus petit diamètre mesuré avec un pied à coulisse au point de la grosseur maximale du pomme de terre.