Carrottes cubes

Les carottes en rondelles surgelées sont préparées à partir de carottes normalement développées conformes aux caractéristiques des variétés longues ou cylindriques de l' espèce:

> Daucus carota L.

Les carrotes entières seront coupés en cubes d'environ 20 x 20 x20 mm, 10x10x10 mm ou 6x6x6 mm. Dépandant de l'ordre et les espoirs des mélanges.