Patatas en rodajas congeladas, se preparan a partir de patatas naturales desarrollados conforme a las características de la especie L. Solonumtuberosum
Las patatas son de tamaño clasificado:
90 % en número de las patatas es del calibre declarado. El diámetro de las patatas se define como el diámetro más pequeño medido con un calibrador vernier.
Periodo de cosecha: julio-diciembre