Minestrone Suppengemüse

Der IQF Mix „Minestrone Suppengemüse" stammt von separat gefrorenen, tiefgekühlten und sorgsam gemischten Zutaten wie geschnittene Karotten, geschnittene Kartoffeln, Schnittlauch, geschnittener Knollensellerie, geschnittene grüne Bohnen, Blumenkohl, Weißkohl, Erbsen, geschnittenen Zucchini, geschnittenen Tomaten, Borlottibohnen, etwas Petersilie, geschnittene Zwiebeln und etwas Basilikum.

Die verschiedenen Zutaten besitzen die Eigenschaften folgender Spezies:

• Karotten: Daucus carota L.
• Bohnen: Phaseolus vulgaris L.
• Erbsen: Pisum sativum L.
• Tomaten: Lycopersicum esculentum L.
• Borlottibohnen: Phaseolus vulgaris L.
• Blumenkohl: Brassica oleracea var. botrytis L.
• Weißkohl: Brassica oleracea var. capitata L.
• Zucchini: Cucurbita pepo L.
• Zwiebeln: Allium cepa L.
• Kartoffeln: Solonum tuberosum L.
• Lauch: Allium porrum L.
• Knollensellerie: Apium graveolens L.
• Peterselie: Petroselinum crispum L.