Menestra normal

Der IQF Mix "Menestra normal" stammt von separat gefrorenen, tiefgekühlten und sorgsam gemischten Zutaten: Karotten, Bohnen, Erbsen, Blumenkohl und Rosenkohl.

Die verschiedenen Zutaten besitzen die Eigenschaften folgender Spezies:

• Karotten Daucus carota L.
• Bohnen Phaseolus vulgaris L.
• Erbsen Pisum sativum L.
• Blumenkohlröschen Brassica oleracea var. Botrytis L.
• Rosenkohl Brassica oleracea gemmifera (DC) O.E. Schulz.