Menestra imperial

Der IQF Mix "Menestra imperial" stammt von separat gefrorenen, tiefgekühlten und sorgsam gemischten Zutaten: Erbsen, Bohnen, Karotten, Artischocken, dicken Bohnen, Rosenkohl.

Die verschiedenen Zutaten besitzen die Eigenschaften folgender Spezies:

• Erbsen Pisum sativum L. 
• Bohnen Phaseolus vulgaris L.
• Karotten Daucus carota L.
• Artischocken Cynara scolymus L
• dicke Bohnen Vicia faba L.
• Rosenkohl Brassica oleracea gemmifera (DC) O.E. Schulz.