China-Mix

Der vegetarische IQF „Mais-Mix" stammt von separat gefrorenen, tiefgekühlten und sorgsam gemischten Zutaten: Weißkohl, rote, gelbe und grüne Paprika, Lauch, Bambus, Zwiebeln, Baumohrpilze (altern. Judasohr) und Erbsenschoten.

Die verschiedenen Zutaten besitzen die charakteristischen Eigenschaften folgender Spezies:

• Weißkohl Brassica oleracea var. capitata L.
• Paprika (rot, grün, gelb) Capsicum annuum L.
• Lauch Allium porrum L.
• Bambus Bambusa
• Zwiebelringe Allium cepa L..
• Baumohr/Judasohr Auricularia polytricha 
• Erbsenschoten Cicer ariethinum L.